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46 - TORTA DI PRUGNE

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SIG.RA ROBERTA ZARANTONELLO - TRISSINO
Course Dessert

Ingredients

INGREDIENTI:

  • 200 gr burro a temperatura ambiente
  • 200 gr zucchero
  • 4 uova
  • qb sale
  • 1 bustina lievito
  • 250 gr farina
  • 100 gr fecola
  • 1 kg prugne

Instructions

PREPARAZIONE

  • Montare il burro con lo zucchero, aggiungere i tuorli, le farine, il lievito, gli albumi montati a neve.
  • Stendere la pasta in una tortiera, ricoprirla con le prugne snocciolate; finire qua e la' con ciuffetti di pasta.
  • Infornare a 180 gradi per 35 minuti.