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2 - CIAMBELLA VENETA

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FAM. ZARANTONELLO LUCIANO - LEGNAGO
Course Dessert

Ingredients

INGREDIENTI

  • 4 uova
  • 200 g. zucchero
  • 200 g. burro
  • 250 g. farina tipo 00
  • 100 g. frumina
  • 200 g. uvetta
  • 1 fialetta aroma al Rum

Instructions

  • PREPARAZIONE
  • Prendere un recipiente capiente e mettervi la farina, la frumina, le uova e lo zucchero.
  • Ammorbidire il burro a temperatura ambiente e aggiungerlo al preparato, unendo poi all'impasto la fialetta di aroma.
  • Ottenuto un comporto ben amalgamato, aggiungere l'uvetta e i pinoli e passare in forno ben caldo fino a che la ciambella non ha acquisito una bella doratura.

Notes

Ottima da servire con il vin recioto.