18 - CHISOL SO LA GRADELA
Fam ZARANTONELLO ALBINO e BRUNA - POZZOLENGO (BS)
Ingredients
INGREDIENTI:
- 1 uovo
- 1 cucchiaio zucchero
- 1 limone buccia grattuggiata
- 200 g. strutto
- 1 bicchiere latte
- 1 kg. farina tipo 00
- 1 busta lievito
- 1 pizzico sale
FARCITURA:
- qb zucchero
Instructions
PREPARAZIONE
- Mettere in un recipiente capiente tutti gli ingredienti e lavorare fino ad ottenere un impasto duro;
- stendere la sfoglia e cospargerla di zucchero su ambedue i lati.
- Cuocere il dolce sulla graticola sulle le braci calde, finche non prende un bel colore. Servire il dolce quando si raffredda.
Notes
