Ingredienti:
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di zucchero
- Grattugiato di 1 limone
- 200g di strutto
- 1 bicchiere di latte
- 1 kg di farina 00
- 1 busta di lievito
- 1 pizzico di sale
Farcitura:
- Zucchero
Preparazione:
- Mettere tutti gli ingredienti in un recipiente capiente e lavorarli fino a ottenere un impasto duro.
- Stendere la sfoglia e cospargerla di zucchero su entrambi i lati.
- Cuocere il dolce sulla graticola sulle braci calde fino a quando non assume un bel colore.
- Servire il dolce una volta raffreddato.
Questo dolce semplice e gustoso è ideale per essere preparato all’aperto, cuocendo sulla graticola. La sua consistenza e il sapore del limone lo rendono delizioso da gustare quando si è raffreddato. Buon appetito!