Ingredienti:
- 100 g di nocciole
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro
- 150 g di farina
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
Preparazione:
- Nel robot da cucina, tritare finemente le nocciole.
- Aggiungere farina, zucchero, burro (tagliato a dadini e freddo), un pizzico di sale e l’uovo sbattuto.
- Lavorare gli ingredienti fino a ottenere un impasto a grumi.
- Versare l’impasto in una pirofila di alluminio e stenderlo uniformemente.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti, o finché la torta è dorata.
- Una volta cotta, lasciarla raffreddare prima di tagliarla a pezzi.
Buon appetito!