Categoria: Antiche ricette
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29 – ZARAMANDORLATA – SIG.RA GRETA ZARANTONELLO
Ingredienti: Per il ripieno: Per la base: Per la finitura: Preparazione: Buon appetito!
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33 – BISCOTTI ALLE NOCCIOLE – SIG.RA MARIA FOSCA DAL SANTO ZARANTONELLO – CALDOGNO (VI)
Ingredienti: Preparazione: Buon appetito!
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36 – TORTA DI MELE – SIG.RA ZAIRA ZARANTONELLO – PESCHIERA DEL GARDA
Ingredienti: Preparazione: Buon appetito!
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39- TORTA PAESANA – SIG.RA TERESINA ZARANTONELLO – MACHERIO
Ingredienti: Preparazione: Cottura: Origini:Questa torta ha origini contadine e nasce in tempi lontani quando le nostre nonne cercavano di preparare un dolce per i loro bambini usando il pane avanzato. Nel corso degli anni, si sono aggiunti sempre più ingredienti, arrivando alla ricca ricetta attuale. Di consueto, si prepara questa torta per la festa del…
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41 – LEMONCINI – SIG.RA IMELDA ZARANTONELLO – VALMARANA DI ALTAVILLA VIC.NA
Ingredienti: Per la sfoglia: Per il ripieno: Cottura: Storia:Questo dolce, chiamato “lemoncini”, è stato scoperto grazie alla sorella di una zia di nome Maria Baroco, che ha portato la ricetta da Torino ad Alano di Piave (VI), il paese di origine del narratore. La famiglia ha apprezzato molto questo dolce, specialmente il nonno Aniceto Zarantonello,…
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TORTA N.19 ARZIGNANO – Fam ZARANTONELLO RENATA – BUSSOLAO ALLA CARANA
Ingredienti: Preparazione: Cenni di Storia: Questo bussolao era una tradizione nella mia famiglia e veniva consumato nei giorni speciali, come le domeniche, unendo tutti i membri della famiglia CARANI. Originaria della villa Salviati a Restena di Arzignano (VI), la nostra famiglia è sempre stata conosciuta con il nome di CARANI. Un inno di gioia per…
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TORTA N.21 POVOLARO VI – FAM. ZARANTONELLO GRAZIELLA – PARPAGNACHI
Ingredienti: Preparazione: Note: Questi biscotti sono tipici di Marano Vicentino e rappresentano una deliziosa tradizione locale. Sono perfetti da gustare con un caffè o da condividere durante occasioni speciali. Buon appetito!
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TORTA N.22 POVOLARO VI FAM. ZARANTONELLO GRAZIELLA – ZALETI
Ingredienti: Preparazione: Note: Questo dolce, arricchito con uvetta e pinoli, ha una consistenza filante e un sapore deliziosamente aromatico grazie alla scorza di limone e alla vaniglia. Lasciare riposare l’impasto in frigo migliorerà la lavorabilità della pasta. Buon appetito!