Ingredienti:

• 1 uovo
• 1 cucchiaio di zucchero
• Grattugiato di 1 limone
• 200g di strutto
• 1 bicchiere di latte
• 1 kg di farina 00
• 1 busta di lievito
• 1 pizzico di sale

Farcitura:

• Zucchero

Preparazione:

1. Mettere tutti gli ingredienti in un recipiente capiente e lavorarli fino a ottenere un impasto duro.
2. Stendere la sfoglia e cospargerla di zucchero su entrambi i lati.
3. Cuocere il dolce sulla graticola sulle braci calde fino a quando non assume un bel colore.
4. Servire il dolce una volta raffreddato.

Questo dolce semplice e gustoso è ideale per essere preparato all’aperto, cuocendo sulla graticola. La sua consistenza e il sapore del limone lo rendono delizioso da gustare quando si è raffreddato. Buon appetito!