Ingredienti:

• 100 g di nocciole
• 100 g di zucchero
• 100 g di burro
• 150 g di farina
• 1 uovo
• 1 pizzico di sale

Preparazione:

1. Nel robot da cucina, tritare finemente le nocciole.
2. Aggiungere farina, zucchero, burro (tagliato a dadini e freddo), un pizzico di sale e l’uovo sbattuto.
3. Lavorare gli ingredienti fino a ottenere un impasto a grumi.
4. Versare l’impasto in una pirofila di alluminio e stenderlo uniformemente.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti, o finché la torta è dorata.
6. Una volta cotta, lasciarla raffreddare prima di tagliarla a pezzi.

Buon appetito!