Ingredienti:

• 450 g di farina bianca
• 150 g di burro
• 150 g di zucchero
• 1 uovo intero
• 125 g di yogurt naturale intero
• 1 bustina di lievito
• Sale q.b.
• 4 mele

Preparazione:

1. Impastare 80 g di zucchero con la farina, l’uovo, lo yogurt e il burro ammorbidito.
2. Aggiungere il sale e il lievito, continuare ad impastare fino a ottenere un impasto compatto ed elastico.
3. Dividere l’impasto ottenuto a metà.
4. Stendere con il mattarello una delle due parti e foderare una teglia con la sfoglia ottenuta.
5. Distribuire sopra la sfoglia le mele tagliate finemente e lo zucchero rimasto.
6. Tirare con il matterello l’impasto rimasto e coprire la sfoglia con le mele.
7. Infornare e cuocere a 180 gradi per circa 30 minuti.

Buon appetito!