Ingredienti:

• 150 g di zucchero
• 100 g di fecola di patate
• 40 g di farina bianca
• 130 g di burro
• 1 bicchierino di grappa
• 1 scorza grattugiata di limone
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 tazza da tè di foglie di Moresina tagliate finissime

Preparazione:

1. Sbattere i tuorli d’uovo con lo zucchero.
2. Aggiungere burro, grappa, scorza di limone, farina, fecola, lievito, le chiare d’uovo sbattute e le foglie di Moresina.
3. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa mezz’ora o fino a quando la torta risulta dorata.

Note:
Questa deliziosa torta è perfetta per essere gustata in compagnia dei Zarantonello. Buon appetito!